La table d’hôte de L’Impérial se compose d’entrées, de plats et de desserts qui se retrouvent sur la carte régulière. Le chef la change de façon hebdomadaire et au gré des saisons. Les prix varient entre 29$ et 39$, le tout comprenant entré, plat et dessert. Des formules de groupes sont aussi disponibles.

Mise à jour : 27 novembre 2017

Entrées

Salade du garde-manger
Cochonaille & marinades
Mozzarella locale toute garnie
Tartare de bœuf au hachoir & gaufrettes

Plats

Boudin noir français servi Monte-Carlo…32
Bœuf braisé en raclette, purée au beurre…39
Lapin farci aux pistaches sauce moutarde…38
Saumon frais rôti au goût du jour…34
Moules & frites Belge (gorgonzola ou curry) …32
Rigatoni, bolognaise de canard au vin…31

À-Côtés

Crème brûlée érable & cardamome
Pot de crème chocolat
Panna caramel & fleur de sel