Cuisine du marché et de saison.
Menu pouvant changer quotidiennement.
Mise à jour : 27 novembre 2017

Bar à huîtres, Charcuteries & Cie

Huîtres fraîches de l’arrivage…PM.

La Grande Planche de charcuteries…26

Cochonaille du jour…9

Terrine de foie gras de L’Impérial…23

Jambon Ferrari & grissini…11

Combo Italien…16

Saucisson sec dans l’huile & noix…16

Assiette de Fromages fins…14

Extra Croûtons maison…1

Entrées

Salades du garde-manger…9

Chèvre chaud croustillant, antipasto…14

Mozzarella locale toute garnie…15

Escargots servis en douzaine…13

Tartelette de boudin, poireau, mostarda…12

Gratin de trippe au chorizo ibérique…10

Tartare de truite Kamikaze…16

Tartare de bœuf au hachoir & gaufrettes…15

Plats

Tartare de bœuf au hachoir, frites ou croûtons…28

Tartare de truite Kamikaze…26

Boudin noir français servi Monte-Carlo…22

Bœuf braisé en raclette, purée au beurre…29

Lapin farci aux pistaches sauce moutarde…25

Confit de canard, gnocchi à la forestière…26

Saumon frais rôti au goût du jour…23

Moules & frites Belge (gorgonzola ou curry) …19

Onglet de bœuf AAA Diane…31

Rigatoni, bolognaise de canard au vin…16

À-côtés

Frites Belge & mayonnaise…5

Frites truffe & parmesan…8

Purée à l’ail rôti…6

Macaroni au fromage…11

Légumes du moment…6

Poutine à notre façon…14

*Possibilité végétarienne, aucune modification ne peut être apportée au menu sauf pour allergie signalée.

Desserts maison

Hors-carte…P.M.

Crème brûlée vanille & citron…8

Pot de crème chocolat…6

Panna caramel & fleur de sel…6

Le Grand Biscuit Raphaëlle…12

Assiette de Fromages fins…14

*Tous nos desserts peuvent contenir des traces de noix.

La Grande finale

Hot Shot…5
Galliano, Amarula, espresso, crème fouettée

Café Brass…11
Frangelico, crème irlandaise, espresso

Café comique…11
Café carrosse à la table…14

L’Impérial
Crème à l’érable, whiskey à l’érable, Patron au café

Brésilien
Tia Maria, cognac, Grand-Marnier

Irlandais
Crème irlandaise, whiskey

Espagnol
Rhum, Tia Mari